生キャラメルは、楽天の売れ筋ランキングでも常にＮｏ．１、口コミでも大変「美味しい！」と評判の商品。生キャラメルと言えば、タレントの田中義剛さんが経営する花畑牧場が有名ですよね。さて、そんな生キャラメルが神戸から登場したのをご存知ですか？
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生キャラメルって？
今や大人気で、楽天の売れ筋ランキングでも常にＮｏ．１の生キャラメル。口コミでも大変「美味しい！」と評判で、リピーターも続出しています。さて、そんな生キャラメルですが、一体どんなものなのかご存知ですか？生キャラメルは名前の通りキャラメルなのですが、「生」とつくことを見てもわかる通り、よく見かけるキャラメルとは違います。水分を多く含んでいるので、大変口溶けが良いのです。口の中に入れると溶けてしまうようなその食感、そして一気にミルクの味が広がるその美味しさで、大変人気があります。生キャラメルを自分で作りたい！という方のために、生キャラメルの作り方が書かれたレシピもあったりします。興味のある方はインターネットで「生キャラメルレシピ」などと検索すると出てきますので、調べてみて下さいね！
神戸の生キャラメルって？
神戸の生キャラメルをご存知ですか？生キャラメルと言えば、タレントの田中義剛さんが経営する北海道の花畑牧場が有名ですよね。しかし実は神戸に、これから特産品になるであろう生キャラメルが登場したのです。あの有名なお菓子メーカー「風月堂」の直営洋菓子店「パティスリー・サソボン(Patisserie ca sent bon)」から、「神戸元町生キャラメル」が登場したのです！
神戸の生キャラメル「神戸元町生キャラメル」の特徴
神戸元町キャラメルの特徴は、なんといってもその素材。生キャラメルと言うとミルク味が基本ですよね。しかし神戸元町キャラメルは、洋菓子店らしく、果物を使っています。お味は全部で５種類。塩、パッション、ユズ、カシス、フランボワーズです。今後は季節に合わせて素材となる果物を変えなどして、「神戸特産！」を目指す予定だそうです。